صادرات بادمجان؛پرشین هاروست

درباره بادمجان صادراتی

صادرات بادمجان : بادمجان یکی از صیفی جاتی است که در تمام فصول سال وجود دارد و بر خلاف تصوراتی که آن را بی خاصیت می‌دانند، سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است. بادمجان خواص دارویی فراوانی دارد. بادمجان قطعا یک هدیه از طرف مادر طبیعت است؛ زیرا فواید سلامتی و تغذیه ای بسیاری برای انسان ها فراهم می کند. بادمجان عضوی از خانواده تیره مشابه سیب زمینی، گوجه فرنگی و فلفل شیرین است. بادمجان منبع غنی فسفر، نــاسونین، فولات، ویتامین های B، کلسیم، پتاسیم، ویتامین A و بتاکاروتن، کربوهیدرات، آهن، فیبر و ویتامین C و یک منبع ضد ویروسی و مفید است .

فواید بادمجان برای خواب خوب

اگر از بی خوابی و یا سندرم بدون خواب رنج می برید، یک بادمجان خام را در زمان غروب به طور منظم مصرف کنید؛ شما می توانید دوباره خوب بخوابید. همانطور که می‌دانیم، افراد باید در شب خوب بخوابند تا خوب بمانند. بادمجان یک خلط آور خوب است افراد می توانند خلط اضافی را با مصــرف بادمجان پخته همراه با نمک کم کنند. این مــوضوع اغلب توســط زنان پیر پیشنهاد می شود.

جلوگیری از لخته خون

بیوفلاونوئید و ویتامین K موجود در بادمجان می توانند به محدود کردن تشکیل لخته خون و تقویت مویرگ ها کمک کنند.

فواید بادمجان برای بدن سالم

بادمجان حاوی سطح بالایی از کلسیم، آهن و مواد معدنی دیگر است که برای اطمینان از رشد بدن بسیار ضروری هستند. این در واقع نوعی از سبزیجات پر فایده و پر ارزش غذایی است. بنابراین افراد باید آن را در رژیم غذایی روزانه مصرف کنند تا بدن آنها همیشه سالم بماند.

صادرات بادمجان

صــــادرات بادمجان یکی از معاملات پر رونق در بازارهای بیـن ‌المللی است که در سال های گذشته نیز برای بازار صادراتی ایران توانسته است ارزآوری خوبی داشته باشد. بادمجان صادراتی با کیفیت بسیار بالا در مزارع و گلخانه ها پرورش داده می شود. بادمجان یک صیفی جات است که در راستای سایر صیفی جات نظیر گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، طالبی و نظایر اینها جزو محصولات صادراتی ایران دسته بندی می شود.

نکات مهم درباره صادرات بادمجان

صادرات بادمجان یکی از معاملات پر رونق در بازارهای بین ‌المللی است. بادمجان صادراتی با کیفیت بسیار بالا در مزارع و گلخانه ها پرورش داده می شود. بادمجان یک صیفی جات است که در راستای سایر صیفی جات نظیر گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، طالبی و نظایر اینها جزو محصولات صــــادراتی ایران دسته بندی می شود.
برخی از انواع بادمجان صادراتی در یک منطقه جزو صیفی جات بومی به شمار می روند و کیفیت فوق العاده خوبی دارند. این بادمجان ها قابلیت صادرات به کشورهای مختلف را دارا می باشند.
برخی از انواع بادمجان صادراتی در نواحی گرمسیری رشد می کنند. شهرهایی که امکان پرورش بادمجان صادراتی را در زمین های کشاورزی ندارند، کشت گلخانه ای را توسعه داده اند. در این نواحی، صادرات بادمجان گلخانه ای رواج دارد.
همــــانند صادرات میوه ها و سبزیجات تازه، برای صادرات بادمجان هم باید به یک سری قوانین و دستورالعمل هـا توجه کرد. مشتـــریان خارجی به سمت خرید محصولات مرغوب تر و تازه گرایش دارند، بنابراین کشاورزان زمانی موفق ‌تر خواهند بود که تمام اصول یک کشاورزی سالم را برای پرورش انواع بادمجان صادراتی به کار ببرند.
صادرات بادمجان در انواع مختلف از نژادهای متفاوت این خوراکی انجــام می‌شود. در بازار خرید و فروش انـواع بادمجان، با بادمجان های مشکی، قرمز، بادمجان سفید روبه رو هستید. همچنیــن بادمجان ها از نظر شکل ظاهری هم با یکدیگر فرق دارند. برخی از انواع بادمجان صادراتی، دراز و کشیده هستند و برخی دیگر از بادمجان، شبیه به تخم مرغ است و برخی دیگر به نام بادمجان دلمه ای شهرت دارند.
صادرات بادمجان در جایگاه یک ماده مغذی برای تهیه انواع غذاها و ترشیجات قابل توجه است. این صیفی جات حاوی برخی از ویتامین‌ها و املاح معدنی است و کشورهایی که امکان پرورش صیفی جات و سبزیجات را ندارند، متقاضی خرید بادمجان صادراتی از ایران می باشند.
یکی از بزرگترین بازارهای اروپا برای صادرات بادمجان، کشور روسیه است. بادمجان صادراتی همچنین به کشورهای حاشیه خلیج‌ فارس نظیر امارات و کشور عراق نیز صادر می‌شود. البته سایر کشورهای خاورمیانه نیز متقاضی خرید بادمجان صادراتی ایران هستند.

بسته بندی مناسب بادمجان صادراتی

از نکات بسیار مهم در زمینه ی صادرات توجه بسیار دقیق به تمامی فرآیند ها از زمان برداشت محصول تا بسته بندی صادراتی و ارسال به مقصد می باشد. در هنگام برداشت این محصول باید توجه کافی داشت تا از زخمی شدن یا ایجاد فشار بر روی محصول جلوگیری شود. به علت طول مدت بالای زمان آماده شدن تا رسیدن به بازار مصرف اگر در هنگام برداشت، محصول دچار آسیب فیزیکی شود احتمال خرابی کل بار در اثر فساد باکتریایی در طول مدت زمان رسیدن به مقصد بسیار بالا می رود که باعث به وجود آمدن خسارات بسیار زیادی می شود. ایجاد فشار بر روی پوسته بادمجان باعث چــروکیدگی و خرابی محصول و افت شدید قیمت آن در بازار مقصد می شود. پس هنگام بسته بندی باید مراقب بود تا از فشرده شدن بیش از حد محصولات کنار هم جلوگیری شود.

معمولا برای بسته بندی بادمجان برای صادرات از نایلون های نانو استفاده می شود تا میزان زمان تازگی و سالم ماندن محصول را افزایش دهند. سبد های پلاستیکی و کارتن های سه لایه بهترین گزینه های پیش رو برای صادرکنندگان ایرانی به شمــــار می روند. استفاده از نبشی های استاندارد و پالت های پلاستیک نیز در پایان بسته بندی از ملزومات کار صادرات بادمجان به شمار می روند. این نوع بسته بندی بیشتر برای صادرات به کشورهایی همچون روسیه، قطر، کویت، امارات و عمان که قــوانین سخت گیرانه ای برای واردات کالا دارند استفاده میشود. البته برای بازارهایی مانند عراق معمولا از بسته بندی های معمولی که برای بازار داخلی استفاده می شود که هزینه ی کمتری دارند.

درباره صادرات بادمجان به روسیه بیشتر بدانیم

یکی از کشورهای مهم در جهان که همواره متقاضی خرید میوه و سبزیجات از ایران بوده، کشــور روسیه است. مناطق پهناوری از این کشور در شرایط ســردسیر قرار دارند و بنابراین امکان کاشت و پرورش میوه و سبزیجات تازه را ندارند. بدیهی است که صادرات بادمجان ایرانی به روسیه بسیار پر درآمد باشد؛ به شرطی که ضوابط و شرایط لازم به طور کامل فراهم گردد.
شرکت های صادراتی مختلف در ایران در حوزه صادرات بادمجان به روسیه فعالیت می کنند. بازرگانان کشور روسیه با مکاتبات پیوسته با این شرکت ها، مرغوب ترین گونه های بادمجان را سفارش می دهند. بادمجان صادراتی به طور مستقیم از تولید کننده خــریداری می‌شود و پس از بسته بندی اصولی و استاندارد برای فروش به شرکت‌ های روسی آماده می گردد.
علاوه بر کشور روسیه، سایر کشورهای حوزه CIS و شرق اروپا هم خواهان خرید بادمجان صـــادراتی از ایران هستند. با شروع فصل پاییز در ایران فصل صادرات به روسیه در زمینه محصولات کشـــاورزی نیز فرا می رسد. به طور معمول از نیمه دوم آبان ماه بسیــاری از محصولات مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه و سایر محصولات صیفی به این کشور صادر می شود. بازار مــواد غذایی روسیه دارای رقبای خارجی بسیار بزرگی همچون کشور هلند، اسپانیا و چین می باشد که بسیاری از محصولات غذایی و مخصوصا میوه و تره بار از این کشـــورها به روسیه صادر می شود. تاجران ایرانی در ســـال های اخیر با فعالیت بیشتر در بازار روسیه در پی بدست آوردن سهمی از این بازار بزرگ هستند که رسیدن به این هدف تنها با برنامه ریزی دقیق امکان پذیر است. بادمجان نیز یکی از کالاهایی است که در فصل پاییز و زمستان در مناطق جنوبی کشور به خوبی کشت می شود و صادرات بادمجان به بازار روسیه در این فصل بسیار رونق می گیرد.