صادرات گوجه فرنگی: پرشین هاروست

by | آبان ۱, ۱۴۰۳ | تره بار, گوجه | 0 comments

خواص گوجه فرنگی و کاربردهای زیاد گوجه فرنگی، این میوه را در سراسر جهان محبوب کرده است. گوجه فرنگی (Solanum lycopersicum) میوه­ای از خانواده گل شب بو و بومی آمریکای جنوبی است. علیرغم اینکه از نظر گیاه ­شناسی یک میوه است، معمولاً جزو سبزیجات طبقه­ بندی شده و خورده و آماده می­شود.

گوجه فرنگی منبع غذایی اصلی آنتی اکسیدان لیکوپن است که با فواید سلامتی بسیاری از جمله کاهش خطر بیماری قلبی و سرطان مرتبط است. علاوه بر این منبع عالی ویتامین C، پتاسیم، فولات و ویتامین K است. معمولاً گوجه‌فرنگی‌ها زمانی که بالغ می‌شوند قرمز هستند. خواص گوجه فرنگی در زمان بلوغ حداکثر است. این میوه می‌تواند در رنگ‌های مختلفی از جمله زرد، نارنجی، سبز و بنفش دیده شود. علاوه بر این، بسیاری از زیـرگونه ­های گوجه فرنــــگی با شکل­ها و طعم­های مختلف وجود دارند.طبع گوجه فرنگی از نظر طب سنتی، گوجه فرنگی دارای طبع سرد و مرطوب است. این میوه برای افراد با مزاج گرد و تر(دموی) و گرم و خشک (صفراوی) بسیار مفید است و در بسیاری از مواقع توصیه روزانه به مصــرف آن می­شود.مصرف گوجه فرنگی و محصولات متشکل از این میوه با بهبود سلامت پوست و کاهش خطر بیماری قلبی و سرطان مرتبط است. اگر به دکتر تغذیه مراجعه کرده باشید، احتمالا این میوه را در برنامه غذایی شما قرار داده است.

خواص گوجه فرنگی برای قلب

بیماری قلبی – از جمله حملات قلبی و سکته مغزی – شایع­ترین علت مرگ و میر در جهان است.

Submit a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *